UNICEF, la Sociedad Argentina de Pediatría y la Sociedad Argentina de Nutrición se expresaron en contra de la iniciativa. Alertaron sobre el lobby de la industria alimenticia y destacaron cómo la ley es beneficiosa para el equilibrio fiscal.
UNICEF, la Sociedad Argentina de Pediatría y la Sociedad Argentina de Nutrición se expresaron en contra de la derogación de la ley de Etiquetado Frontal de alimentos que impulsa el presidente Javier Milei. En un conversatorio celebrado este lunes, del que participaron referentes del mundo académico, legislativo y de la sociedad civil, expertos alertaron sobre el lobby de la industria alimenticia y destacaron cómo la ley es beneficiosa para el equilibrio fiscal. El caso chileno, implementado durante un gobierno de derecha, fue citado como referencia regional.
Durante el coloquio, denominado «Entornos alimentarios saludables para niños, niñas y adolescentes», el disparador fue el proyecto de ley impulsado por Milei en el Senado que busca derogar la ley de Etiquetado Frontal sancionada durante el gobierno de Alberto Fernández. Rafael Ramírez, representante de UNICEF Argentina, afirmó que su intención es que «haya plena conciencia de la decisión que se está tomando».
La postura de UNICEF es que «cualquier revisión del marco normativo nacional en materia alimentaria y nutricional debería asegurar que las herramientas conducentes a una alimentación saludable se mantengan y fortalezcan».
2025, un antes y un después
Mauro Brero, asesor Senior en Nutrición de UNICEF, destacó que el año 2025 fue un «momento histórico»: por primera vez, a nivel mundial, «hay más niños con obesidad que con bajo peso». Brero indicó que entre 2000 y 2025 se triplicó el número de niños con obesidad a nivel mundial. Señaló que los principales determinantes de las formas de malnutrición son la oferta excesiva de productos no saludables y la información asimétrica. Además, mencionó que un estudio en México arrojó que un niño con obesidad representa al Estado un costo de aproximadamente U$S 200.000 a lo largo de su vida.
Brero alertó sobre el lobby y las «interferencias» de la industria alimentaria y de bebidas. «Unicef aboga para que la industria no interfiera en políticas públicas», afirmó. En la Casa Rosada, fuentes reconocieron a Ámbito que el impulso de la iniciativa se debe, en buena medida, a las presiones de la industria alimenticia. El proyecto sigue sin avanzar en el Senado, donde las prioridades del oficialismo son avanzar con la reforma política, incluida la eliminación de las PASO.
Etiquetado Frontal: una ley perfectible
Gabriela Pacheco, representante de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN), declaró: «Toda ley es perfectible, no apoyamos la derogación». Señaló que debería reforzarse la educación alimentaria y que la implementación no debería circunscribirse al ámbito escolar, sino alcanzar otros espacios como los clubes. María Araujo, de la Sociedad Argentina de Pediatría, mostró un relevamiento y concluyó que «el etiquetado es valorado como una herramienta útil» por las familias, aunque «hace falta fortalecer la educación alimentaria y nutrición». Destacó que en el grueso de las provincias «no se cumple en kioscos escolares».
El caso de Chile
Chile fue el primer país de la región en implementar el etiquetado frontal, hace 10 años. Camila Corvalán, del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, afirmó que la ley tuvo un impacto positivo y destacó que se implementó durante el gobierno de derecha de Sebastián Piñera. «Prevaleció el objetivo de salud pública», sostuvo.
La obesidad como problema de salud pública
Según datos de UNICEF, Argentina es el tercer país de América Latina en prevalencia de exceso de peso en menores de 5 años. La Encuesta Nacional de Nutrición y Salud de 2019 indica que el 41,1% de la población de 5 a 17 años presenta exceso de peso. En la primera infancia, cerca del 50% de los niños de 6 a 23 meses consumió alimentos o bebidas dulces no saludables el día previo. En la adolescencia, 8 de cada 10 consumieron alimentos o bebidas azucaradas el día previo.