La principal avícola del país acordó con los gremios esquemas de tres y cuatro días laborales semanales, con pagos parciales en los días no trabajados, como medida para evitar despidos masivos en medio de una compleja situación financiera.
Granja Tres Arroyos, la mayor empresa avícola del país, ha implementado esquemas de trabajo reducidos de cuatro y hasta tres días a la semana en algunas de sus plantas, con pagos parciales por las jornadas no laboradas. Esta medida, acordada con los sindicatos y con intervención de las autoridades laborales, tiene como objetivo principal evitar despidos masivos de personal.
Según informaciones de medios especializados, el caso más visible se dio en la planta de Concepción del Uruguay, donde trabajan alrededor de 1.000 empleados. Allí se estableció un esquema de cuatro días de actividad semanal, sin faena los lunes, jornada que se abonará al 65% del salario. En el establecimiento de La Lonja, el régimen es aún más restrictivo, con tres días de trabajo y un pago del 50% del salario por los días no trabajados.
Los acuerdos incluyeron el compromiso de la empresa de mantener los puestos de trabajo a cambio de esta reducción salarial y de actividad, así como la cancelación de los haberes adeudados correspondientes al mes de marzo. Esta estrategia se enmarca en un contexto de ajuste previo, donde la compañía ya había reducido su dotación en aproximadamente 400 empleos mediante retiros voluntarios, jubilaciones y desvinculaciones selectivas.
La situación financiera de la empresa presenta desafíos significativos. Reportes indican que las principales sociedades del grupo acumulan cerca de 2.000 cheques rechazados, por un monto total que supera los $26.400 millones. Paralelamente, la operación productiva se ha visto afectada: la red de productores integrados se redujo y el volumen de faena descendió de niveles cercanos a los 700.000 pollos diarios a unos 200.000.
Entre los factores que impactan en el sector, se mencionan la entrada de pollo a menor precio desde Brasil y las consecuencias de la gripe aviar, que cerró mercados de exportación clave, especialmente hacia Europa. Los gremios aceptaron los nuevos esquemas laborales bajo el criterio de preservar el empleo frente a la posibilidad de cesantías masivas, lo que refleja un cambio en la expresión de la crisis, que ahora afecta no solo la cantidad sino también la calidad del empleo, con menos horas de trabajo, menores ingresos y mayor incertidumbre para los trabajadores.