El certamen gastronómico reunirá a cocineros de distintas provincias, ferias de emprendedores, artesanos y espectáculos en vivo en el Polideportivo Municipal.
Presidencia Roque Sáenz Peña celebrará el Día de la Independencia con la quinta edición del Campeonato del Locro, el 9 de julio, en el Polideportivo Municipal. El evento fue confirmado por el secretario de Relaciones Institucionales, Eduardo Molina, quien detalló la programación en diálogo con CIUDAD TV.
Molina señaló que el campeonato contará con la participación de cocineros de distintas provincias, puestos gastronómicos, artesanos, emprendedores y una grilla artística durante toda la jornada. “Llegamos a la quinta con una linda novedad, que es la de poder contar con el campeón nacional del locro criollo”, afirmó, en referencia al último ganador del certamen local, Mariano Hruza, quien obtuvo el primer puesto en el Campeonato Nacional del Locro Criollo en Sumampa, Santiago del Estero, el 25 de mayo.
El funcionario recordó que desde la primera edición, el premio para el ganador incluye dinero, trofeo y la posibilidad de representar a Sáenz Peña en la competencia nacional. “Habíamos quedado con cierto sabor a tristeza porque no teníamos el lugar al que sabíamos que podíamos aspirar, porque sabemos que el locro que se hace en Sáenz Peña es un locro de excelencia”, sostuvo. La consagración de Hruza en Sumampa, indicó, “significa potenciar nuestro campeonato y demostrar que no estábamos equivocados”.
Molina adelantó que estarán presentes representantes de Sumampa con un stand para difundir la Fiesta Nacional del Locro Criollo, además de delegaciones de Paso de la Patria y Famaillá, ciudad tucumana vinculada a la Fiesta Nacional de la Empanada. También vinculó el crecimiento del campeonato del locro con el Campeonato de la Empanada Termal, realizado el 25 de mayo. “Instalamos en agenda ya a partir de ahora el campeonato de la empanada termal”, indicó.
El campeonato comenzará a las 11 y se extenderá hasta la caída de la tarde. Molina describió el evento como “un encuentro multitudinario, comunitario, que es un hermoso espacio para el disfrute durante todo el día”. Según detalló, habrá muestras de artesanos, emprendedores, patios gastronómicos y carpas donde el locro criollo se venderá por litro y por porción. La grilla artística incluirá músicos locales y artistas invitados de Córdoba. “Es un día patrio para celebrarlo en familia con la gastronomía más tradicional”, afirmó.
Las inscripciones para cocineros permanecerán abiertas hasta el 2 de julio y pueden realizarse de manera presencial en las oficinas de Ceremonial y Protocolo del municipio, en calle 14 y 17 de Sáenz Peña, o a través de las redes sociales de la Secretaría de Relaciones Institucionales.
Molina también se refirió al Encuentro Internacional de Escultores en Madera, que este año tuvo repercusión fuera de la provincia con la participación de tres obras en la Primera Muestra Panamericana de Esculturas, inaugurada en el Palacio Raggio, en Buenos Aires. “Fue una muy grata sorpresa que nos hayan invitado”, expresó, y agregó que esa presencia “abrió puertas” para fortalecer el evento local.