Una historia familiar nacida en la localidad de Tres Isletas, de poco más de 25.000 habitantes, que terminó llegando hasta los asados de la selección argentina y de Inter Miami. Producen carbón en el Chaco y Enzo lanzó su marca en Estados Unidos.
Un video del arquero ‘Dibu’ Martínez, una tormenta y el inesperado impulso para un emprendimiento chaqueño. Mientras los relámpagos iluminaban el cielo y el viento soplaba con fuerza, las brasas seguían encendidas. Las alertas comenzaron a sonar en los teléfonos celulares por primera vez desde la llegada de la selección a Kansas City y recomendaban buscar refugio. En medio de esa situación, Emiliano Martínez tomó su celular, grabó la escena y la compartió en sus redes sociales.
“Contra viento y marea”, escribió junto a un video que mostraba el temporal, los rayos de fondo y el humo saliendo de la parrilla. La publicación se viralizó en cuestión de horas. Lo que casi nadie advirtió fue un detalle que aparecía apenas unos segundos en pantalla: unas bolsas de carbón apoyadas junto al fuego. Detrás de ellas había una historia que había comenzado mucho antes de que Lionel Messi levantara la Copa del Mundo en Qatar.
Para Enzo Nardelli, de 33 años, aquel video terminó convirtiéndose en una campaña publicitaria que jamás habría imaginado. “Yo pensaba que alguno de los jugadores iba a subir algo del asado porque siempre lo hacen, pero nunca esperé algo así”, declaró desde Nápoles, mientras terminaba los preparativos para viajar a Dallas, donde tendrá un stand en el Fan Fest previo al partido entre Argentina y Austria.
Su padre, Alessio Roberto Nardelli, creó hace más de 30 años una empresa dedicada a la producción y exportación de carbón vegetal. Durante años el negocio familiar abasteció a otras marcas. “Siempre produjimos para firmas muy conocidas, para Estados Unidos, Europa y Asia, pero nunca con nuestro nombre”, explicó Enzo. Después de haber participado en otros proyectos comerciales, se propuso crear su propia marca. La idea tomó fuerza hasta que decidió mudarse a la Florida para impulsar el proyecto en un nuevo mercado.
“Le dije a mi viejo que en una manada no puede haber dos leones. Él era el líder de la empresa y yo tenía ganas de hacer algo propio. Me apoyó y me vine”, recordó. El destino elegido fue Weston. Allí comenzó a construir Fire Family, una marca cuyo nombre también “refleja la pasión de una familia que lleva mucho tiempo vinculada al negocio del carbón”.
En Estados Unidos encontró una enorme comunidad acostumbrada a cocinar al aire libre. “Comen asado los argentinos, los uruguayos, los brasileños, los colombianos, los venezolanos. Todos tienen sus costumbres y cocinan distinto, pero todos usan carbón. Cuando sumás todo eso, el consumo es enorme”, afirmó.
Con el correr de los meses, la marca empezó a abrirse camino. Primero entre la comunidad de Florida y después entre cocineros dedicados a eventos privados. Fue por esa vía que el carbón chaqueño comenzó a llegar a asados de futbolistas y distintas personalidades. La conexión con la selección surgió a través de Diego, uno de los responsables de la cocina de la delegación argentina durante el Mundial. Nardelli le acercó el producto sin pedir nada a cambio.
Después de aquel asado bajo la tormenta, la selección volvió a reunirse este viernes alrededor de la parrilla. Esta vez el clima acompañó y el carbón de Nardelli volvió a estar presente. El mismo que durante años salió del Chaco rumbo a distintos países sin llevar su nombre y que ahora, gracias a un video viral del Dibu Martínez, tuvo su propio gol en el Mundial.