Investigadores de la UBA publicaron el primer mapa con detalle jurisdiccional que muestra la coexistencia de sobrepeso y retraso del crecimiento en niños menores de cinco años atendidos en el sistema público de salud. El norte del país figura entre las zonas con mayor proporción de esta doble carga.
Investigadores de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires (Exactas UBA) elaboraron un mapa de la Argentina que detalla cómo está distribuida la ‘doble carga’ de la malnutrición en más de 500 jurisdicciones. El estudio fue publicado en la revista científica Spatial and Spatio-temporal Epidemiology.
Según informó la Agencia Noticias Argentinas, los departamentos con la mayor proporción de sobrepeso y retraso del crecimiento se ubican en el suroeste de la Patagonia, en la región Central y en el Norte del país.
“El objetivo de nuestro trabajo es identificar las inequidades territoriales en la doble carga de la malnutrición a nivel poblacional entre niños menores de cinco años cubiertos por el sistema público de salud, o sea, estamos hablando de la población más vulnerable”, declaró a la agencia de divulgación científica de la UBA el investigador del CONICET Gerardo Cueto, responsable del Grupo de Bioestadística Aplicada de Exactas UBA.
El equipo utilizó datos antropométricos (peso y talla) de casi un millón de niños y niñas menores de cinco años atendidos en más de siete mil centros de salud del sistema público. A través de modelos matemáticos diseñados específicamente, construyeron un mapa con la distribución de niños con baja talla y otro con la distribución de niños con sobrepeso. Para integrar ambas variables recurrieron a los denominados “modelos espaciales conjuntos”.
“Nuestros hallazgos son esenciales para identificar áreas de alto riesgo y orientar estrategias integradas para reducir las desigualdades tomando decisiones basadas en evidencia y no en suposiciones y creencias”, sostuvo Cueto.
El concepto de “doble carga de la malnutrición” refiere a la coexistencia de desnutrición (bajo peso, retraso del crecimiento o déficit de nutrientes) con obesidad o sobrepeso en una misma población, hogar o individuo. Es un fenómeno global creciente, especialmente en países de ingresos bajos y medios, que afecta el desarrollo físico y cognitivo.
La segunda etapa del estudio se enfocará en identificar variables que expliquen por qué ciertas zonas presentan mayor prevalencia de esta doble carga.